Este não é tão rápido quanto ao preparo de um ovo com gema mole, mas certamente vale a pena prová-lo.
Bata os ovos inteiros com açúcar e alguma essência como, por exemplo, de baunilha.
Cozinhe o leite em uma panela aberta e adicione lentamente a mistura de ovo. Polvilhe noz-moscada e cozinhe a mistura por 30 a 35 minutos em um forno pré-aquecido a 300 ° F (149 ° C). Arrefecer o creme antes de servir
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