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FLAN DE legumes
Ingredientes:
- 4 abobrinhas com casca raladas
- 4 cenouras descascadas raladas
- 4 ovos
- 400 ml de creme de leite (ou leite, para um prato mais leve)
- 200g de queijo emmental ralado (ou outro queijo que aprecie)
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- noz-moscada ralada a gosto (opcional)
- 4 cenouras descascadas raladas
- 4 ovos
- 400 ml de creme de leite (ou leite, para um prato mais leve)
- 200g de queijo emmental ralado (ou outro queijo que aprecie)
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- noz-moscada ralada a gosto (opcional)
Preparo:
Preaqueça o forno entre 180 e 200 °C. Em uma tigela, misture todos os ingredientes. Adicione o sal, a pimenta e a noz-moscada. Coloque em uma fôrma alta e leve para assar por 30 a 45 minutos.
Rendimento: 4 porções
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