gratinado de abobrinhas ( receitas )

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GRATINADO DE ABOBRINHAS 

Ingredientes:

- 1,5 kg de abobrinhas cortadas em rodelas
- 1 colher (sopa) de mostarda tradicional
- 100 ml de creme de leite
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- queijo gruyère ralado para salpicar

Preparo:

Preaqueça o forno a 200 °C. 2. Cozinhe as abobrinhas em água fervente até ficarem macias. Uma vez cozidas, misture-as com a mostarda, o creme de leite, o sal e a pimenta. Coloque a mistura em uma assadeira, salpique o queijo ralado e leve ao forno para assar.

Rendimento: 4 porções