https://www.instagram.com/fazendacuiosidades_
#Quantidade
O churrasco também tem matemática.
Todo assador que se preza tem sempre um secreto medo: será que não vai faltar carne? Não vai, não. Basta fazer a conta certa. E a medida básica é: 500g de carne sem osso ou 700g com osso por pessoa. Porém, existem algumas variáveis: os aperitivos, os acompanhamentos, se há mais mulheres ou mais homens, se é inverno ou verão, o ambiente, o tempo de espera e, principalmente, a categoria do assador.
Na duvida, deixe dois espetos preparados de reserva. Qualquer ameaça de excesso de consumo, leve-os ao fogo.
Sem comentários:
Enviar um comentário