Balas de banana
Ingredientes
– uma dúzia de bananas
– casca de 4 bananas lavadas
– 600 gramas de açúcar refinado
– ½ xícara de suco de limão
– manteiga
– açúcar cristal
_gelatina 2 cx cereja
Modo de preparo:
Descasque as bananas e corte em rodelas finas.
Reserve. Bata no liquidificador as cascas das 4 bananas.
Depois em uma panela grande leve ao fogo as bananas
,
as cascas e o açúcar,a gelatina mexendo de vez em
quando, para que não grude no fundo da panela e
queime.
O doce vai mudando de cor ficando avermelhado,
quando
começar a soltar do fundo da panela, acrescente o suco
de limão e mexa mais um pouco. Depois de pronto
derrame a mistura em uma superfície untada com
manteiga. Deixe ficar morna e modele as balas, para
finalizar passe no açúcar cristal.
Sem comentários:
Enviar um comentário