Ingredientes :
230 g (1 xícara) de brócolis cozido no vapor bem picadinho e amassado como purê
150 g (3/4 de xícara) de queijo cottage
3 ovos
Óleo de coco
Modo de Preparo :
Em uma tigela misture o brócolis, queijo cottage, ovos.
Despeje a mistura em uma frigideira em fogo médio (baixo) com uma colher de sopa de óleo de coco;
Faça cerca de 3 panquecas médias.
Vire depois de cerca de 2 minutos para dourar ambos os lados.
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