INGREDIENTES
1 pão de semolina ou baguete
200g de mussarela fatiada
3 dentes de alho
1 ovo
5 gotas de limão
Sal a gosto
Salsinha e Orégano a gosto
Óleo de soja o quanto baste
MODO DE PREPARO
Pegue a peça de pão e parta no meio na horizontal como se fosse fazer uma sanduiche.
Coloque em uma forma e reserve.
Começe a preparar o creme de alho.
Bata no liquidificador os dentes de alho e o ovo, deixe misturar bem, em seguida adicione as gotas de limão, o sal e, aos poucos, coloque o óleo e continue batendo.
Adicione o óleo e vai batendo até adquirir a consistência de um creme parecido com maionese.
Acrescente a salsinha e orégano e misture bem com uma colher.
Monte o pão colocando um pouco de creme no pão, depois uma camada de queijo mussarela e por cima finalize com o creme de alho e se quiser queijo ralado.
Leve ao forno a 180° até derreter bem o queijo e chegar a gratinar.
Retire e corte o pão em tiras. É bom apetite
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