Aqueça a água em uma panela com sal e vinagre. Quebre um ovo em um copo. Espere ferver e despeje lentamente o ovo na panela. Desligue o fogo, cubra a panela por cinco minutos e pronto! Levante o ovo com uma colher e aproveite o prato com algum outro ingrediente (verdura ou folhas) acompanhando
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