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SHAKSHUKA
Este é um prato típico da Líbia, Egíto, Tunísia, Argélia e Marrocos. Também é muito popular em Israel. ´O modo de preparo é simples:
frite
a cebola, alho, páprica, pimenta vermelha e tomates e prepare um molho consistente. Quebre os ovos cuidadosamente sobre o molho.
Cozinhe
em fogo baixo até que os ovos se misturem ou desapareñam na panela. Enfeite o prato com salsa picada
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