Após os ovos cozidos esfriarem, rachar a casca usando a parte de trás de uma colher,. Também não jogue fora a água.
Adicione anis estrelado, pauzinhos de canela, folhas de chá, sal, molho de soja e ovos cozidos à água e ferva.
Cozinhe a mistura durante 3 horas.
Remova do calor a mistura e reserve de uma noite para outra .
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