guacamole ( receita )

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GUACAMOLE

Ingredientes:

- 1 abacate de mais ou menos 500 g
- 200g de tomates picados
- 40g de cebola roxa picada
- ¼ de xícara de coentro picado
- Suco de ½ limão
- Sal a gosto

Preparo:

Coloque a polpa do abacate em uma tigela, amasse-a e adicione o limão para não estragar na hora. Adicione os outros ingredientes e misture bem.

Rendimento: até 3 porções