QUEIJO E CEREJAS DE QUEIJO
INGREDIENTES
base de massa
60grs de flocos de milho
½ xícara de açúcar
125grs de creme de manteiga ou pomada
150gramos de chocolate meio amargo cobertura
creme
300grs queijo creme branco
Suco de 1 limão
2 xícara de creme pesado (500cc)
leite 5cucharadas
250 gramas de cerejas em calda
¾ xícara de açúcar (150 gramas
molho de cereja
300 gramas de cerejas
½ xícara de açúcar (100 gramas)
1 xícara de água (250cc
PREPARAÇÃO
massa base, colocar no flocos de milho tigela do processador, o açúcar ea manteiga
Processo até que todos os ingredientes se ligam de maneira uniforme
Retire a massa formada e colocar no fundo de uma assadeira 22 centímetros, engraxado
Cubra o fundo com a pasta, pressionando com a parte de trás de uma colher
Leve à geladeira pelo menos uma hora ou até a empresa
Moer o chocolate e coloque em uma tigela de vidro
Despeje a água em uma panela e leve ao fogo até a fervura
Desligue o fogo e coloque a tigela com o chocolate picado em uma caldeira dobro, mas sem o fundo tocar a água de ebulição
Deixe até que o chocolate é derretido
Retire e misture bem até ficar bem derretido
Remover a base do bolo do frigorífico e despeje o chocolate derretido
Com um casaco de escova fundo com chocolate e rapidamente se espalhou cerejas em calda metade
Leve à geladeira novamente
Além bater o cream cheese com o açúcar até ficar cremoso
Adicione o leite e suco de limão e misture
Bata o creme de leite até engrossar
Incorporar os movimentos envolvendo preparação prévia
Misturar bem e verter sobre a parte inferior do bolo, novamente refrigerar durante quatro horas
Para remover a parte inferior do molde passa rapidamente pelo fogo e destaca facilmente
Um tempo antes de servir é coberto com molho de cereja
molho de cereja
Coloque em uma panela a água eo açúcar
Traga o fogo e uma vez que ele quebra a ferver, reduza o fogo para baixo e adicione as cerejas
Continue cozinhando até que a calda é grosso
Retire e deixe esfriar
Uma vez arrefecer os engrossa molho e se transforma no bolo
Acomodando cerejas bem
Esta sobremesa é servido gelado
Sem comentários:
Enviar um comentário