cerveja ( documentario ) parte 1

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1. surgimento da cerveja 

alem de ser uma das bebidas alcoolicas mais cosumidas no mundo a ceveja é também umas das mais antigas . ela começou a ser produzida milhares de anos antes de cristo . acredita -se que  a produçao tenha começado na mesopotania ha 6 mil  anos local em que a cevada era abundante . simultaneamente tambem era produzida na china egito israel e na pre colombiana 

2. importancia da cerveja 

acredita -se que nos primordios a cerveja era tambem usada como medicamento documentos econtrados em tumulos mostram que ela aparece como prescriçao para diversas doenças . a bebida fermentada e feita de cereais era muito apreciada na sumeria e aproximadamente 40 % da produçao dos cereais era reservada as casas de cerveja .

3. deusa da cerveja 

não  e´por acaso que a deusa da cerveja sumeria da cerveja ninkasi e´uma figura feminina toda produçao da bebida na epoca era feita por mulheres enquanto os homens saiam para caçar batalhar ou fazer outros trabalhos . entre os deuses ninkasi era a mestre cervejeira . nascida das bolhas de uma fonte de agua fresca ninkasi significa : senhora que enche a boca : existe um hino para deusa 

4. antigas leis de cosumo 

os egipcios  aprenderam a fabricar cerveja e incluiram a bebida no dia a dia  tambem criaram leis para fabricar e comercializar a cerveja nas tabernas o codigo hamurabi tambem estabelecia uma quantidade diaria de cerveja para o povo da babilonia e punia severamente os taberneiros que tentasem enganar os seus clientes 

5 expansão da cerveja 

a cerveja  se expandiu no imperio romano acredita-se que julio cesar tenha introduzido  a cerveja entre os britanicos antes dele o povo apenas bebia leite e licor de mel . os romanos tambem teriam levado a cerveja a galia hoje frança . no brasil acredita que a cerveja chegou em 1637 com cervejeiro dirck dicx 

6. cerveja no brasil

antes de dirck dicx trazer a cerveja e os componentes para montar uma cervejaria os indios ja produziam uma especie de cerveja chamada cauim. era uma bebida fermentada a base de milho ou mandioca e em alguns casos misturada com suco de frutas . a venda da cerveja se popularizou com chegada da familia real portuguesa .