Bata um ovo em um prato ou em um copo.
Adicione
cebola, tomate, frango, cogumelo, queijo, espinafre, pimentão, leite ... na verdade, qualquer coisa.
Tempere e frite a mistura com manteiga ou azeite em uma panela aberta. Ou simplesmente misture os ingredientes em uma caneca e por um minuto e meio coloque no microondas. Depois de pronto, jogue parmesão ralado e salsa picada no topo.
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